Już coraz łatwiej kupić ziemniaczki młode. Dlatego też postanowilismy przygotowac danie właśnie z takimi ziemniaczkami w przepysznym sosie. Mam y dwa rodzaje ziemniaków do kupienia. Po pierwsze są to te polskie, jednak jak na razie są one dość drogie, dużo tańsze są na przykład greckie, i ja też je użyłam w przygotowaniu tej potrawy. Ziemniaki takie nie obieramy, to należy pamiętać. Możemy je tylko skrobać, dzięki temu zachowamy ich wspaniały smak i aromat.  Następnie siekamy przygotowaną wcześniej natkę pietruszki, którą mieszamy w raz ze śmietana. Polecam tu oczywiście śmietanę light, która wysmienicie nadaje się do przygotowania tej wspaniałej i jakże pyszen potrawy.  Zaleta tego przepisu jest fakt, iż każdy praktycznie może go przygotować.